寿司郎一门店被罚没66万元！抽查10只盘子均有食

　　值得留意的是，近一个月以来，就有至多3名用户正在评论中暗示，正在该店吃完后“发烧腹泻”“拉肚子”，或“用餐时吃出头发”。这并非寿司郎初次因食物平安问题激发关心。有消费者反映其正在寿司郎门头沟长安天街店就餐时，正在金枪鱼寿司上发觉疑似寄生虫卵，还有多位消费者称就餐后呈现腹泻、症状，之后寿司郎发布声明称，同批次金枪鱼送检未检出寄生虫，合适国标，2024年9月，有自称是寿司郎前员工的网友发帖称“寿司郎门店持久供给过时变质的食物给消费者食用”，对此寿司郎暗示，该说法取现实严沉不符，相关帖子上的变色食材图片现实为后厨按待处置的烧毁物，公司已对该侵害寿司郎品牌声誉的行为采纳了需要的法令步履。

　　近日，寿司郎一门店因擅便宜售冷加工糕点、专间办理不规范、未落实餐具清洗消毒工做等，被杭州市萧山区市场监视办理局违法所得28446。33元并罚款38000元，合计罚没超6。6万元。

　　行政惩罚决定书内容显示，法律人员到该公司查抄，发觉当事人未经许可私行超越食物运营许可证核准的运营项目，自2025年10月18日起，起头制售冷加工糕点（芒果千层、草莓千层、芝士蛋糕），至查获时，其冷加工糕点累计发卖额40618元，成本为12171。67元，违法所得为28446。33元。法律人员现场对其责令整改，当事人已遏制制售冷加工糕点。

　　其次是专间办理不规范，员工收支专间未二次、洗手、消毒，该行为于2025年11月4日被杭州萧山区市场监视办理局查获，并赐与的行政惩罚。

　　公开材料显示，寿司郎附属于日本上市餐饮集团 FOOD & LIFE COMPANIES（F&LC），1984年创立于日本大阪，截至2026年4月，内地门店已冲破100家，笼盖22座城市，包罗、上海、广州、成都等城。

　　据多家报道，这家涉事门店为寿司郎杭州萧山万象汇店。《今朝旧事》留意到，该店为公共点评平台“萧山区日式料理打卡人气榜”第一名，近30天超1000人打卡，其人均价钱为128元。

　　再者是未落实餐具清洗消毒工做，刺身专区盛拆成品刺身的铝盘上有大量水渍，且有食物残渣（抽查10只均有上述环境），出品区抽查20只餐盘，10只概况有食物残渣。2026年2月5日，因有赞扬举报，法律人员再次到当事人店肆查抄，抽查待利用餐具10件，此中6件概况有饭粒残渣，仍未洗净。